Jan Hedh

Jan Gudmund Hedh, född 28 mars 1949, är en svensk bagare och konditor bosatt i Malmö. Han har givit ut ett flertal böcker om bröd och bakverk. Jan Hedh har vunnit ett antal utmärkelser och han arbetar som konsult.

• Hedh, Jan; Andersson Klas (2004). Bröd. Stockholm: Prisma. Libris länk. ISBN 91-518-4259-9 (inb.) 
• Hedh, Jan; Andersson Klas (2009). Bröd & kaffebröd: baka på riktigt med Jan Hedh. Stockholm: Norstedt. Libris länk. ISBN 978-91-1-302345-8 (inb.) 
• Hedh, Jan; Andersson Klas (2005). Choklad: mer av det goda. Stockholm: Prisma. Libris länk. ISBN 91-518-4479-6 (inb.) 
• Hedh, Jan; Andersson Klas (2002). Chokladpassion. Stockholm: Prisma. Libris länk. ISBN 91-518-3946-6 (inb.) 
• Hedh, Jan; Andersson Klas (1998). Desserter. Stockholm: Rabén Prisma. Libris länk. ISBN 91-518-3189-9 (inb.) 
• Hedh, Jan (2005). Desserter. Enskede: TPB. Libris länk 
• Hedh, Jan; Bengtsson Jan (2007). Efterrätter, tårtor och godsaker. Stockholm: Bonnier. Libris länk. ISBN 978-91-0-011542-5 
• Hedh, Jan; Berglund Christina (2002). Frestelser: Jan Hedhs bästa recept på bröd, suffléer, petit fourer och läckra desserter. Västerås: Ica. Libris länk. ISBN 91-534-2390-9 (spiralh.) 
• Hedh, Jan; Andersson Klas (2008). Glasspassion. Stockholm: Prisma. Libris länk. ISBN 978-91-518-5105-1 (inb.) 
• Hedh, Jan (1994). Kobia. [Stockholm]: inst. Libris länk 
• Hedh, Jan; Andersson Klas (2007). Passion för desserter. Stockholm: Prisma. Libris länk. ISBN 978-91-518-4787-0 (inb.) 
• Hedh, Jan; Johansson Magnus (2001). Sinnenas trädgård: 10 recept på desserter. Stockholm: Arla. Libris länk 
• Hedh, Jan; Johansson Magnus (2000). Smakfull magi: 10 recept på desserter. Stockholm: Dessertakademien. Libris länk 
• Hedh, Jan; Andersson Klas (2006). Sylt och marmelad. Stockholm: Prisma. Libris länk. ISBN 91-518-4641-1 (inb.) 
• Hedh, Jan; Johansson Magnus, Björnstjerna Fabian (2001). Älskade choklad: desserter, petit fourer och praliner. Stockholm: Arla. Libris länk 

1. ^ Enligt Ratsit.se.

• Officiell webbplats