Introduction
Christopher Hache (né le 14 décembre 1981 au Chesnay) est un grand chef cuisinier français. Il est Chef des cuisines du restaurant Les Ambassadeurs de l'Hôtel de Crillon à Paris.
Parcours
Il fait ses études au lycée Auguste Escoffier.
Christopher Hache fait ses débuts en 2003 chez Lucas-Carton avec Alain Senderens (alors 3 étoiles au Guide Michelin).
En 2006 il rejoint Le Bristol aux côtés d'Éric Fréchon (2 puis 3 étoiles au Guide Michelin). Il avait auparavant travaillé aux côtés d'Éric Briffard (2 étoiles au Guide Michelin).
Il devient en janvier 2010 Chef des cuisines du restaurant Les Ambassadeurs (rouvert en avril 2010) de l'Hôtel de Crillon à Paris, après le départ en juillet 2009 de Jean-François Piège.
En 2011, le restaurant décroche une nouvelle étoile au Guide Michelin.
Liens
- Hôtel de Crillon à Paris
Liens externes
- Site officiel
- Restaurant Les Ambassadeurs à Paris et de son chef des cuisines
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